lunedì 16 marzo 2015

RE-CAKE 2.0 WINTER CITRUS UPSIDE DOWN CAKE (marzo 2015)

Storia di una torta molto contestata.
Anche questo mese mi butto a capofitto alla ricerca degli ingredienti necessari per la realizzazione di questa torta. Questa volta l'ingrediente X è il cardamomo.
Bene.
A casa cominciano a dire che a loro questi gusti particolari a loro non piacciono.....troppo strani. Strani per cosa? BOH....
Fatto sta che un pomeriggio la realizzo. Nemmeno il tempo di sfornarla mio maritozzo mi chiede di assaggiarla, continuo a rispondere che è ancora troppo calda, ma lui insiste che prima di andare al lavoro la vuole assolutamente provare....vabbè, taglio una piccola fettina e tagliata mooolto  in precisione e gliela do.
Non mi piace....il suo commento.
Ok pace ed amen, che fare??
Ormai tardi per fare una foto decente devo aspettare il primo pomeriggio del giorno successivo in quanto di mattina lavoravo.
Cosa trovo??? La mia torta a questo punto.
Mangiata più della metà, mannaggia a loro!!







La ricetta l'ho presa dal blog di Silvia 
Ho seguito pari passo la ricetta qui riportata, usando esclusivamente arance.




Il cardamomo ( assomiglia vagamente al limone ed eucalipto) insieme alla cannella danno un gusto particolare e piacevole alla torta. Da riprovare sicuramente.








1 commento:

  1. Patrizia, bravissima!
    Grazie per aver giocato con noi!
    Ileana

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