lunedì 16 novembre 2009

Cappesante Gratinate




cappesante
1 spicchio d'aglio
olio
limone
prezzemolo
pepe
pangrattato

In un tegame ho scottato per 5 minuti la noce delle cappesante con due cucchiai d'olio, una spruzzata di limone, pepe e prezzemolo.
Ho rimesso i molluschi nelle valve con il sughetto rilasciato nella padella e aggiunto un velo di pangrattato sulla superficie. In forno per qualche minuto e son pronte!

6 commenti:

  1. sembrano davvero deliziose... buon lunedì!

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  2. ah queste le adoro!! complimenti!

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  3. Anch enoi le facciamo molto simili...non abbiamo mai pensato al pepe..ma ci piace l'idea!

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  4. bellissime e buonissime!!!buona settimana

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  5. (^_^) ciao Patrizia ,o mammina che buone ne farei una scorpacciata (-_^) un abbraccio baci baci ♫♫♫♫

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